Assemblage de 75% Pinot Noir et 25% Meunier, avec 40% de vins de réserve, offrant une robe or clair, des arômes de prune, pêche et fraise, avec une bouche gourmande évoluant sur des notes de miel d’acacia, idéal avec du pata negra, un filet de bœuf ou un dessert comme le Paris-Brest.

Assemblage de 45% Meunier, 35% Pinot Noir et 20% Chardonnay, avec 46% de vins de réserve, offrant une robe or soutenu, des arômes complexes de prune, pruneau, biscuit et fleur d’oranger, avec une bouche gourmande aux notes fruitées et épicées, idéal en apéritif ou avec une volaille farcie.

Champagne millésimé 100% Meunier issu des villages de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes, offrant une robe dorée, des arômes puissants d’agrumes, fraise et fruits exotiques, avec une bouche ample et structurée, idéal avec un carpaccio de Saint-Jacques ou une viande rosée.