Description
Un Champagne d’exception signé Bernard Lonclas
La Cuvée Blanc de Blancs Grand Brut de la Maison Bernard Lonclas est l’expression parfaite de la vivacité et de l’intensité du Chardonnay, reflétant le savoir-faire et la tradition champenoise.
Terroir & Élaboration
Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay provenant de vieilles vignes soigneusement sélectionnées. Le vieillissement prolongé en cave permet de développer des arômes complexes et une belle structure en bouche. Le dosage en sucre est de 9 g/l, apportant un équilibre harmonieux entre fraîcheur et rondeur.
Dégustation
- Robe : Élégante avec des reflets jaune doré, témoignant de sa maturité et de sa richesse.
- Nez : Intense, dévoilant des arômes de fruits secs mêlés à des notes de fruits à chair blanche, offrant une complexité aromatique séduisante.
- Bouche : Alliance harmonieuse de saveurs briochées et d’une minéralité rafraîchissante, avec une finale persistante et élégante.
Accords mets & vin
Cette Cuvée Blanc de Blancs Grand Brut accompagne idéalement :
- Les coquilles Saint-Jacques poêlées, mettant en valeur la finesse et la délicatesse du champagne.
- Les huîtres fraîches, dont la salinité se marie parfaitement avec la minéralité de la cuvée.
- Les poissons grillés, tels que le bar ou la dorade, sublimant les arômes fruités et la fraîcheur du vin.
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement la complexité aromatique et la finesse de cette cuvée. Ce champagne est prêt à être dégusté dès maintenant, offrant une expérience sensorielle raffinée et mémorable.
**Teneur en alcool :** 12% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Cépage :** 100% Chardonnay
Avis
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