Description
Un Côtes-du-Rhône blanc signé Maison Les Alexandrins
Le Terrasses de l’Eridan Blanc 2024 de Maison Les Alexandrins est un vin blanc sec qui exprime avec élégance le terroir de l’appellation Côtes-du-Rhône. Ce vin séduit par sa fraîcheur et sa délicate minéralité, reflétant une approche moderne et conviviale.
Terroir & Élaboration
Les vignes bénéficient des sols variés de la Vallée du Rhône, propices à l’expression aromatique des cépages blancs. Après une vendange réalisée à maturité optimale, les raisins sont pressés délicatement. La fermentation s’effectue en cuves inox thermorégulées, préservant ainsi la pureté et la fraîcheur des arômes. Un élevage sur lies fines de quelques mois apporte rondeur et complexité au vin.
Dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets brillants.
- Nez : Délicat, dévoilant des arômes floraux subtils et une touche de fruits à chair blanche.
- Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale légère et agréable.
Accords mets & vin
Ce Terrasses de l’Eridan Blanc 2024 accompagne idéalement :
- Les fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes.
- Les poissons grillés, comme une daurade ou un bar.
- Les salades estivales, notamment celles à base de légumes croquants et de fromage frais.
Conseils de service
Servir entre 8 et 10°C. Ce vin est à apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.
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**Contenance :** 75 cl
Avis
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