Description
Un Malbec argentin d’altitude alliant puissance et finesse
Le Malbec Reserva de Terrazas de los Andes est issu de vignobles situés à haute altitude dans la région de Mendoza, en Argentine. Ce vin reflète le savoir-faire de la maison Terrazas de los Andes, offrant une expression authentique du cépage Malbec et de son terroir d’origine.
Assemblage & Élaboration
- 100% Malbec
Les raisins proviennent de vignobles situés entre 1 070 et 1 200 mètres d’altitude, bénéficiant d’un climat idéal pour une maturation lente et complète. Après des vendanges manuelles, la vinification est réalisée avec une attention particulière pour préserver la pureté du fruit. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, apportant complexité et élégance.
Dégustation
- Robe : Rouge profond aux reflets violets.
- Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées et florales.
- Bouche : Ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue, marquée par des nuances de fruits noirs et d’épices douces.
Accords mets et vin
Ce Malbec Reserva s’accorde parfaitement avec :
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Plats en sauce riches
- Gibiers
- Fromages affinés
Conseils de service
Servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation pour permettre une meilleure expression de ses arômes. Ce vin peut être apprécié dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 7 ans pour développer davantage de complexité.
Provenance : Mendoza, Argentine
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Contenance : 75 cl
Avis
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