Description
Présentation du produit
Le Menetou-Salon Les Moines est élaboré par Donatien Bahuaud au cœur de l’appellation Menetou-Salon. Issu exclusivement du cépage sauvignon blanc, il provient de terroirs argilo-calcaires qui apportent fraîcheur, finesse et minéralité. La vinification met en valeur la pureté du fruit et l’expression du terroir afin de produire un vin blanc élégant, équilibré et particulièrement expressif. Cette cuvée reflète parfaitement le savoir-faire de la maison et le caractère authentique des grands vins blancs de la vallée de la Loire.
Notes de dégustation
La robe présente une belle couleur jaune pâle aux reflets argentés.
Au nez, des arômes de citron, de pamplemousse et de pêche blanche s’expriment avec finesse. Des notes de fleurs blanches, de bourgeon de cassis et une délicate touche minérale enrichissent une palette aromatique élégante.
En bouche, l’attaque est vive et harmonieuse. Les saveurs d’agrumes et de fruits blancs s’équilibrent avec une belle tension et une agréable minéralité. La finale est longue, fraîche et délicatement saline.
Accords mets et vins
Le Menetou-Salon Les Moines accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer, les crustacés et les poissons grillés.
Il s’accorde également avec les fromages de chèvre, les asperges, les sushis ainsi que les volailles.
Service et garde
Servez ce vin entre 9 et 11°C afin de révéler toute sa richesse aromatique.
Vous pouvez le déguster dès aujourd’hui pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son équilibre. Il développera également davantage de complexité après quatre à sept années de garde.
Pourquoi choisir ce produit ?
Le Menetou-Salon Les Moines séduit par sa fraîcheur, son élégance et sa belle minéralité. Son profil précis met parfaitement en valeur le sauvignon blanc sur les terroirs de Menetou-Salon.
Grâce au savoir-faire de Donatien Bahuaud, cette cuvée offre une expression authentique des grands vins blancs de Loire dans un style raffiné, équilibré et idéal pour accompagner les produits de la mer comme les repas gastronomiques.
Avis
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