Description
Un Pouilly-Loché d’une Grande Finesse
Le **Pouilly-Loché Vieilles Vignes – Art Minéral** est un vin blanc issu des meilleurs terroirs de cette appellation confidentielle du Mâconnais. Cette cuvée met en valeur la richesse du Chardonnay avec une belle tension minérale et une profondeur aromatique remarquable.
Assemblage & Élaboration
- Cépage : 100% Chardonnay
- Terroir : Sols argilo-calcaires favorisant l’expression minérale
- Vinification : Fermentation en cuves inox et en fûts
- Élevage : 10 à 12 mois sur lies fines pour plus de complexité
Dégustation
- Robe : Or pâle aux reflets dorés
- Nez : Notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pomme, poire) et d’agrumes
- Bouche : Belle tension minérale, rondeur équilibrée et finale longue et élégante
Accords mets & vins
Ce Pouilly-Loché s’accorde idéalement avec :
- Fruits de mer et crustacés
- Poissons grillés ou en sauce
- Volaille crémée
- Fromages de chèvre affinés
Conseils de service
- Température de service : 10-12°C
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
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**Teneur en alcool :** 13% vol.
**Contenance :** 75 cl
**Appellation :** AOP Pouilly-Loché
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